Vrijwel iedereen heeft in de natuur of op een afbeelding wel een hert, ree of wild zwijn gezien. Maar in het Elspeterbos leeft een kleine populatie van een heel bijzondere en beschermde insectensoort: het vliegend hert, een van de meest spectaculaire insecten van Nederland. De geweivormige kaken van het mannetje zijn heel herkenbaar. Hij wordt ongeveer 8 cm groot; het vrouwtje wordt aanzienlijk kleiner en mist ook de opvallend grote kaken. Die kaken worden overigens niet gebruikt om mee te eten, maar om vrouwtjes en mannelijke rivalen te imponeren.